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越式风情x法式料理——胡志明市TOP5法餐厅
发表时间:2016年06月02日 08:37  来源:旅行家论坛  贴主:ali  关注度:
正文字号:[ ]      我来说两句
楼主    ali    2016年06月02日 08:37
作为法国作家玛格丽特·杜拉斯的著名小说《情人》的发生地,胡志明市(曾名“西贡“)无疑带着浓厚的法式情怀。这与19世纪末法国对越南的殖民统治是分不开的。漫步于胡志明市,你会发现法国料理的元素已经深深地扎根于越南人民的生活中,并被赋予了新的越南元素和活力——不管是平凡的法棍三明治,还是高大上的法餐厅,你都会发现它们源于法式料理,却又有着特别的越南风情。

1、La Villa法式餐厅
越南胡志明市


La Villa法式餐厅大名鼎鼎,以性价比高的法国菜著称。相对于国内价格不菲的法国菜,这里的价格非常实惠,午餐3-course只要人民币150块左右。而且这里的就餐环境非常好,有小型游泳池和花园,客人可以选择在室外就餐。这里的气氛没有一般法餐厅那么拘谨,非常轻松,服务员态度也很好。

2、Le Bordeaux
越南胡志明市


Le Bordeaux曾经被《纽约时报》大力推介,名气自不必说,材料也很新鲜。这里每天的午餐餐单都会变化,而每逢情人节、圣诞节等特殊节日餐厅也会提供不一样的餐单,非常贴心。菜式出品质量很高,就餐环境舒适,充满了殖民地特色的建筑别有一番风情。

3、Trois Gourmands
越南胡志明市


Trois Gourmands餐厅的老板兼主厨Gils来自法国东南部,对店里的东西都亲力亲为,这里的cheese都是老板手工制作的,非常好吃。红酒藏品很多,都是经过老板的精挑细选从国外引进。推荐鹅肝和松露,味道让人难忘。

4、La Cuisine法式餐厅
越南胡志明市


La Cuisine的规模并没有上述的法式餐厅大,但是味道并没有打折扣。老板在越南已经待了十几年了,人非常热情。这里的牛排是出了名的好吃,饭后甜点能一下子俘获你的心。记得点冰淇淋啊!

5、L'essentiel法式餐厅
越南胡志明市


L'essentiel坐落在一幢小型建筑内,装修简单却又别致,坐在里面觉得没有仪式感的束缚。食材非常新鲜,主厨会根据季节变化更改餐单。这里的红酒可以按杯点,边品味红酒边享受法式料理,怎一个幸福了得~
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