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甜蜜诱惑—巴黎甜品札记
发表时间:2016年04月18日 09:02  来源:旅行家论坛  贴主:ali  关注度:
正文字号:[ ]      我来说两句
楼主    ali    2016年04月18日 09:02
当一个嗜甜症重度患者来到巴黎,绝对不容错过的就是城中街头巷尾的众多甜品店。巴黎有许多颇负盛名的甜品铺子和蛋糕店,它们大多门面不大,但装修精致,服务员笑容甜美服务耐心热情,外带的盒子纸袋漂亮得舍不得丢掉。尽管每家店的侧重和招牌甜品各有不同,可总有一款会让你被它的甜蜜融化。现在就请跟着我一起去看看我品尝过的店铺吧!

1、拉杜丽甜点屋(香榭丽舍大街店)
法国巴黎


就个人口味偏好来说,Ladurée是我的最爱,所以五星推荐!店铺主打马卡龙,进店之后服务员会在排队期间发一个单子给客人,上面有店铺介绍和可选购的马卡龙口味。口味很多,图里的四种分别是樱花、柠檬百香果、开心果和玫瑰的,都非常美味。有一种蓝色Marie-Antoinette Tea味道的缺货没吃到很可惜。单价2欧一个,送人的话可以选择小礼盒装的。另外要强力推荐Ladurée的Saint Honoré蛋糕!内外层奶油都非常香滑,甜而不腻,泡芙带点嚼劲,底饼脆脆的,香草和焦糖在嘴里融化开的感觉非常棒。6.7欧一个。可以外带也可以在店内吃,香榭丽舍大街店经常会排队,注意安排好时间噢!
地址:75, avenue des Champs Elysées, 75008 Paris(地铁1号线到Georges V出站往协和广场方向)

2、L'éclair de Génie
法国巴黎

如果喜欢泡芙,一定不能错过L' Eclair de Génie。这家店只卖闪电泡芙和巧克力。闪电泡芙的口味根据季节会部分更换,一般会有十种样子可供选择,单价在4.5欧至7欧之间。图里三种分别是香草核桃、开心果香橙和黑加仑口味。色彩造型都让人很有食欲,香草奶油很香很浓郁,开心果香橙着重开心果味道,黑加仑口感偏酸。巧克力是梦幻星球的样子,很好看,单价1.4欧。店铺在小巷子里,门面很小,不要错过哟!
地址:14 rue Pavée, 75004 Paris(地铁1号线到Saint-Paul出站)

3、Pierre Herme(Bonaparte)
法国巴黎

Pierre Hermé的招牌是马卡龙,小只的2.1欧一个,大只的5.5欧一个,有各种礼盒装,店里的蛋糕有一些也加入马卡龙制作。种类不是很多,但特色是几乎每一款马卡龙都不是单一口味而是多种混合的,色彩也有渐变和撞色的效果,十分好看。Pierre Hermé会不间断推出限时新款,图中第二个带有四叶草图案的就是2015年春季Les Jardins Collection的新品,是一种叫做旋果蚊草子的植物和蜂蜜的混合口味,有一股清香气。其余三个左起分别是开心果黑芝麻、玫瑰与玫瑰花瓣以及开心果锡兰肉桂与黑樱桃口味。口感十分酥软,甜度也刚好。店里同时有巧克力、面包和甜点酱料等出售,也可以尝试。
地址:185 Rue de Vaugirard, 75015 Paris(地铁6、12号线到Pasteur出站)
72 rue de Bonaparte, 75006 Paris(地铁4号线到Saint-Sulpice出站)

4、La Patisserie des Rêves
法国巴黎


La Patisserie des Rêves店内陈设很有意思,中央有个大圆桌,上面放着各种蛋糕样品,被从屋顶悬垂而下的玻璃罩罩着。告诉店员需要哪一款蛋糕后他们会从后方制作间将蛋糕取出。店内的装修色彩缤纷,装蛋糕的盒子和纸袋主打胭脂红色,很讨喜。Paris-Brest的榛子奶油酱非常香浓,伴着有点QQ的泡芙圈绝对是味蕾的一大享受。千层酥的奶油甜度刚刚好,入口即化,但酥皮感觉不够酥脆。慕斯蛋糕也是明星产品,看起来很不错,有巧克力和香草等口味。Paris-Brest和千层酥分别是5.9欧和6.3欧,大多蛋糕和点心单价都在6欧左右。La Patisserie des Rêves店面很小,只能外带,大家可以在街区周围找一家Cafe点一杯咖啡,搭配甜点享用一顿美好的下午茶。
地址:93 Rue du Bac 75007 Paris(地铁12号线到Rue du Bac出站)

5、安吉丽娜甜品店
法国巴黎


Angelina分店很多,无需刻意去找,旅行途中在卢浮宫、凡尔赛、卢森堡博物馆以及老佛爷百货等地都能遇到。可以外带,不过店铺内部装修得非常雅致,如果时间充足建议在店里坐下来安心品尝。招牌甜点是Mont-Blanc,6.8欧一个,外层栗子泥个人觉得有些偏甜,但里面的奶油淡淡的甜味,配着香脆的蛋白饼口感很不错。Angelina的另一个招牌是 Chocolat Chaud热巧克力,我没有尝试,但是考虑到热巧的甜度,最好能点口味比较清淡一些的蛋糕和点心来搭配,如果和Mont-Blanc一起吃,可能会过于甜腻。
地址:
226 rue de Rivoli, 75001 Paris(地铁1号线到Tuileries出站)
Chateau de Versailles, 1er étage du Pavillon d’Orléans, 78000 Versailles(凡尔赛皇宫店)
Parc du Chateau de Versailles, Petit Trianon, 78000 Versailles(凡尔赛小特里亚农宫店)
Musée du Louvre, Aile Richelieu, Café Richelieu, 75001 Paris(卢浮宫店)
40 boulevard Haussmann, 75009 Paris
(老佛爷百货店)

6、Fauchon
法国巴黎


Fauchon坐落在非常热闹的Madeleine广场,店面非常大,分两个门店,一边出售新鲜蛋糕和熟食,可外带可堂食,一边可以买到包装好的巧克力、蛋糕、果酱和蜂蜜等保质期较长的食物。16个混合口味mini盒装玛德莲蛋糕6欧,很实惠。因为钟爱开心果,所以闪电泡芙依旧选了开心果口味,内层馅料味道很好。大家可以试试招牌款表面有鱼图案的香草口味的。泡芙单价5到8欧。力推香草千层酥,香草酱非常清爽,酥皮口感超棒,6.5欧一块。也有其他品种蛋糕可供挑选。
地址:24-26 Place de la Madeleine, 75008 Paris(地铁8、12、14号线到Madeleine出站)
更多精彩评论请浏览原文:《甜蜜诱惑—巴黎甜品札记》   我来说两句
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