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马来西亚1吨“燕窝鱼生宴”创纪录
发表时间:2008年02月03日 09:28  来源:旅行家论坛  贴主:毕加索  关注度:
正文字号:[ ]      我来说两句
楼主    毕加索    2008年02月03日 09:28

马来西亚马六甲州一年一度的新春年景亮灯盛会上,一桌直径10米、用1吨原料制成“燕窝鱼生宴”创下了马来西亚“鱼生宴”纪录。

据报道,这桌“燕窝鱼生宴”使用了瓜丝、芋头丝、鸡肉丝和碎花生仁等17种配料及8公斤燕窝,由10名厨师和工人共同制成,可供50 00人品尝。

“捞鱼生”也称“捞生”或“鱼生”,是一道带有吉祥意味、祈求来年好运和发财的菜式。摆“鱼生宴”,许多人聚集一堂“捞鱼生”,是马来西亚新加坡等地华人庆祝新年的独特方式。

有关“捞鱼生”的传说很多。以前马来西亚华人多半在大年初七合家团聚“捞鱼生”,现在“捞鱼生”在春节前后一个多月内四处可见。

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