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京城四季叫卖声
发表时间:2007年12月24日 09:50  来源:旅行家论坛  贴主:北京旅游  关注度:
正文字号:[ ]      我来说两句
楼主    北京旅游    2007年12月24日 09:50
过去的大街小巷、集市和庙会都少不了小贩的叫卖声,此起彼伏,抑扬顿挫,像是一组交响曲,给人们的生活平添了几分情趣。

  记得从前每到春暖花开的时节,小胡同里便响起卖小金鱼的吆喝声:“大小哟,小金鱼来哎。”于是我和几个小伙伴一窝蜂似地跑出去,围着那卖小金鱼的挑子看个没完。那挑子是木制的,直径近半米左右,平底,很浅,也就一掌深吧。鱼儿在清澈的水里摇头摆尾,很逗人喜爱。卖小金鱼的挑子有时也卖蛤蟆骨朵儿和田螺。蛤蟆骨朵儿就是小蝌蚪,花三五分钱就能买上十几尾,养在透明的玻璃器皿中,那一个个小黑东西游来游去也很有趣。老人告诉我蛤蟆骨朵儿能吃,喝下去清热理肺,亦可明目,儿时我还真喝下去不少呢。春天万物复苏,适宜栽种花草,郊区的农民便推着小车或赶着毛驴送来黄土,那卖黄土的叫卖声也很动听:“种花儿栽花儿哟,好黄土哎!”

  到了炎炎夏日,最诱人最好听的叫卖声要属卖果子干汤的,像唱歌似的,小贩手里拿着两个小铜碗,名叫“冰盏儿”,叮叮当当,节奏明快,算是伴奏的乐器吧。不知为什么,现在京城里见不到这种夏令小吃了,想起来令人馋涎欲滴。所谓果子干汤是用柿饼、杏干、梨干、苹果干、鲜藕等煮制而成,而后冰镇,吃时在小碗里放入少许桂花,酸甜可口,凉爽滑润。夏天少不了卖西瓜的,那叫卖声清脆悦耳,非常好听:“吃来嗨,先尝瓤儿后瞧块儿呗,杀得你口儿甜哪,这斗大的西瓜船大的块哎!”

  秋天是收获的季节,随着蝈蝈的叫声,小胡同里时常响起卖河鲜儿的叫卖声。所谓河鲜儿,指的是荸荠、菱角、鸡头米和莲蓬。卖菱角的大都背着椭圆形木盆,不时地吆喝:“买老菱角来,鲜菱角哎!”那声音带着滑音,真有点美声唱法呢。

  我最怕冬天,北京的冬天滴水成冰,至今想起解放前那凛冽的北风中的叫卖声便涌起一阵酸楚与凄凉,我记忆最深的叫卖声是卖手纸的。那是一位70岁开外的老者,大概是得过中风,步履极为艰难,几乎是双脚蹭着地面向前挪动,破棉袄露出棉絮,风一吹飘了起来。他左臂挎着破旧的蓝布包,里面装着几叠大张的手纸,灰黑色的,右手拄着拐杖,发出一种沙哑而短促的叫卖声:“真叫厚嘛———买手纸、手纸!”听了让人撕心裂肺!夜深人静,小胡同里会传来卖硬面饽饽的叫卖声:“硬面———饽饽!”那声音缓慢、悠长而凄婉。还有那卖半空儿的叫卖声也大多出现在夜晚:“半空儿———多给!”什么叫半空儿?就是从炒花生中剔出来的干瘪的次品,一毛钱可以买一大捧,吃起来既酥脆又香甜。卖半空儿的小贩也多是穷苦的老人,挎个圆形的柳条编的篮子,那叫卖声极其悲凉、哀婉,叫人揪心!

  过去北京城里叫卖声天天不绝于耳,有欢乐也有悲凉,至今时时撩拨我的心弦……

沙发    冰山雪链    2007年12月25日 11:59
很好的文字,是楼主写的吗?
更多精彩评论请浏览原文:《京城四季叫卖声》   我来说两句
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