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最出名的十样泰国美食
发表时间:2007年10月23日 17:04  来源:旅行家论坛  贴主:娓娓动听  关注度:
正文字号:[ ]      我来说两句
楼主    娓娓动听    2007年10月23日 17:04
最出名的十样泰国美食

现代泰国菜式非常之多,主要分四大类:宫庭菜式、民间菜式、潮州菜式和包容菜式。下面列举有代表性

的十样:

一、冬阳贡(属汤菜类,味酸辣,配白米饭)

二、青咖喱肉汁(甜辣香,淋在盘饭上)

三、考且(一种用茉莉花等植物炮制熟后的香米,将泉水或井水煮开后冲入米饭中的泡饭,再用十几种

      的精美小菜配之)

四、咖喱炒蟹(宴席必备)

五、宋丹(木瓜沙律,泰国人吃的极辣,但由于有木瓜酶和果酸的作用,对胃不会有影响)  

六、椰汁奶鸡(一种炖汤类,美味滋补)

七、鲜蚝煎蛋(有中国潮州菜式演变而成,外酥香内鲜嫩,非常可口)

八、泰式烤肉(因为用了不少的植物香料腌制,再用暗炭火烤制而成。就是不用孜然)

九、泰式炒河粉(又名琶泰,用佐料很多。如:蛋、虾、菜脯、豆芽、辣椒等等,就是不放肉)

十、肉末炒甲抛(甲抛属紫苏类,但泰国的味道大、叶大,也非常香。还有驱风健胃等功效)

 

沙发    竹林听雨    2007年10月23日 17:10
要是有图片就更好了!!
板凳    NO1    2007年10月26日 14:47
想吃吗?沈阳的"泰味泰"就有正宗的泰式料理,有空可以尝尝!!
更多精彩评论请浏览原文:《最出名的十样泰国美食》   我来说两句
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