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法国旅游
吃在法国

很多人说,世界上可以称得上是美食国的,恐怕就数中国和法国了。咱中国地大物博,各地美食各有特色。法国人也是美食家,在吃上不遗余力。周末每个餐馆几乎总是座无虚席,大家都挤在小小的餐馆里面,不亦乐乎。他们特别喜欢下餐馆,而且下手挺狠,对吃毫不吝惜。

 

巴黎可谓是各国美食的聚集地。传统的法国菜还是要占绝对的一席之地的,不过跟我们中国大部分地方相比在吃饭程序上有所区别,他们的菜是一道道的上,吃完一道,再上另一道。

 

法国餐是真正的大餐,头菜之前经常有开胃酒,在饮开胃酒的时候还往往有些小点心相伴,主菜后有时候还有第二道主菜,之后是各式的奶酪、甜点。一顿饭下来常常要3到5个小时,往往边吃边聊,还好这通常只是周末家庭或者朋友聚会时才按照这种程序,日常生活中的用餐就相对简单些:头菜、主菜、奶酪和甜点,当然这是限于普通法国家庭。

 

法国的甜点,它在法国饮食着中有不可动摇的地位。法国甜点基本分为两大类,一是冰淇淋类,这个在我们中国也是有的,其往往和水果类结合,再加上一点巧克力汁、奶油或者少许的如伏特加等的酒类。另一类是用牛奶、黄油、面粉等为主要原料做成的甜品,这一类品种繁多。制作方法也各异,如烘烤,冷冻。喜欢甜品的朋友到了法国一定要尝尝的。

鹅肝
鹅肝,法语名为“Foie gras”,是法国的传统名菜肴之一。其历史可起源于公元前25世纪的古埃及,当时的埃及人就已采用灌养的方式获取肥大的鹅肝,然而其食用方法至今无从考证。其后传入古罗马帝国。随着4世纪罗马帝国的衰落,鹅肝这种食物也几乎失传,只有犹太人保留了下来,直到16世纪传回法国,并在该地发扬光大......
红酒
一提到红酒,就不能不提到法国,众所周知,法国是最享有盛誉的红酒出产地。决定葡萄酒好坏有六大因素:葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术。温度越高,葡萄的采摘时间就越快;阳光照射时间也很重要,太少则酸,太多则甜,法国政府规定的葡萄从开花至采摘间的日照时数为1300小时......
面包
法国人的传统形象是头上戴一顶巴斯克贝雷帽,腋下夹一根长条面包。现在贝雷帽是不见了,但长条面包始终是必不可少的。巴黎的大街小巷,清晨时分,有许多来去匆匆的行人,怀抱一根用作早餐的长条面包穿梭走过。这是令人好奇的时髦风景。对法国人来说,面包就像中国人碗里的米饭......
奶酪
在法国,任何优雅的物质在这里都能得到完美的发展。在人们的印象中,葡萄酒、艺术是这个国家的灵魂,其实奶酪也一样!奶酪是奶的精华的浓缩,营养价值非常高,饱含蛋白质和钙质。当然,价格也不菲,比肉和蔬菜都贵得多。奶酪的吃法与中国的豆腐乳类似,一般配面包一块吃。当然,还少不了葡萄酒......
松露
松露
人类食用松露已有千年的历史了,据说松露具有催情的效果,因此在欧洲,松露一直被视为如春药般的珍馐。法国人对松露尤其痴迷,十九世纪巴黎著名的交际花欧里妮更留下:「我爱男人,因为我爱松露」的名言。过去它是法国贵族饮酒作乐不可或缺的顶级食材,因而让松露带有奢靡的神秘意象。
法国购物

人们对巴黎向往,一半来自它的浪漫,另一半则来自于enSolde(减价),这个在巴黎最让人失去理智的词。每到1月和7月,整个巴黎城就开始陷入一种难以名状的骚动中。精心布置的橱窗前突然多了一条醒目横幅:EnSolde(减价),银行与各商铺连接的服务终端开始一级战备,一场抢夺战开始了,商家抢夺客人,顾客则在第一时间将自己盯了一季的货立刻归入囊中,晚一秒钟,可能就成了别人的宝贝。

 

在折扣正式开始的前一天晚上,店家就已经为明天的打折商品逐一贴上折扣价标签。一旦产品贴上这样的标签,那么即使是在大减价的前晚,顾客也可以这个价格购买商品。因此,有经验的购物狂特意选择在这一天傍晚就出动。当然最容易在减价中迷失的还是游客,就算是平时,那些名牌奢侈品比如Dior、LV,都要比在其它国家低20%到30%,再打个对折,任谁都忍不住抢购一番。

迪奥

说到Christian Dior(克里斯汀·迪奥),对时尚略有所知的人,可以说是没有不知道这个名字的,这个代表法国时装业精益求精精神的品牌,在全世界,都是高级女装的代名词。创始人克里斯汀·迪奥先生是一位天生的设计师,他并没有正式的学过服装设计,但是却对线条和比例有着惊人的敏感......

香水

提到香水,一定要提被誉为世界香水之都的格拉斯,这个位于法国蓝色海岸的南部小城,,迷人的阳光,金色的沙滩,古香古色的小城,充满了地中海的味道。自欧洲香水工艺进入鼎盛时期,热爱时尚的法国人便对香水最为钟爱:路易十四被称作“香水的皇帝”,法国贵族们的官邸香气四溢,被称作“香水之宫”,甚至巴黎也成了“香水之都”......

兰寇
1935年法国,Armand Petitjean创立了这个以玫瑰为标志的品牌 - 兰寇,这个充分体现了优雅,精致的品牌,代表的是一种法国生活的艺术。在法国人文艺术的氛围中,成就得像法国女人般温柔的兰寇,它的感性折射在心、身、灵三个方面的和谐中,而它的宗旨就是让每个女人独特的魅力都能在兰寇的世界里自由散发......
路易·威登
1854年,路易·威登先生革命性地设计了第一个 LOUIS VUITTON 平顶皮衣箱,并于巴黎开了第一间 LV 店铺,创造了 LV 图案的第一代,从此后,大写字母组合 LV 的图案就一直是 LV 皮具的象征符号,至今历久不衰。从早期的 LV 衣箱到如今每年巴黎T台上的不断变幻的 LV 时装秀,LV (路易·威登) 一直屹立于国际时尚行业顶端地位......
时尚之都巴黎
巴黎以她的美和时装享誉世界。尽管要和米兰共同分享世界时尚之都的称号,但只有在巴黎,您才能找到纯粹为时装而生的著名街 道。很久以前,巴黎就已经拥有了专门的商业街,而现在,这些街道的名字也早已闻名于世。世界的顶级品牌都在这里开设了专卖店,您可以在巴黎找到您需要或是您渴望的一切。当中最负盛名的,当属香榭丽舍田园大道......
特鲁瓦“名牌大街”
在巴黎东南200公里的特鲁瓦,一家酿酒厂于几年前利用厂内的闲置库房建起了“工厂商店”,并取名为“名牌大街”。整个“大街”分布在5个大型建筑内,占地2.7万平方米。商店中男女时装、日用百货、儿童玩具、鞋帽服饰等应有尽有,每天来这里购物的人不仅有来自各地的法国人,而且还有来自比利时、瑞士等邻国的消费者......
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